ハロウィンだよ🎃かぼちゃグラタンのレシピ

こんばんにちは！！
たく猫でございます！
１０月といえばハロウィンだと思い、本日はかぼちゃグラタンを作りました！
早速レシピを書いていきます！！

材料

• かぼちゃ　1/4個
• 鶏モモ　一枚
• 玉ねぎ　1/2個
• しめじ　1/2個
• マカロニ　200g

• 牛乳　400cc
• 小麦粉　大さじ２
• バター　大さじ１
• コンソメ　100cc
• 塩胡椒　少々
• 酒（白ワイン）適量　
• 油　大さじ１

• グリルパン

• フライパン
• ザル
• まな板
• 包丁
• 計量カップ

作り方

1. 玉ねぎとかぼちゃをスライス、鶏モモを一口大、しめじを手で割いておく。
2. お湯を沸かして、沸騰したらマカロニを入れ規定の時間ゆがく。
3. かぼちゃを軽く下茹でしておく
   （この時にコンソメなどで下味をつけておく）
4. 湯掻いている間に、フライパンにバターを入れ小麦粉と玉ねぎ、しめじと鶏肉を塩胡椒して酒も入れ炒める。
5. 火が通ったら、弱火にして牛乳を少しずつ入れてゆっくり伸ばす。
   （牛乳は常温に戻しておくて良い）
6. コンソメ、塩胡椒で味を決めておく。
   （少し濃いめにしておくといい）
7. マカロニが湯がけたらザルにあげて水気を切り、グリルパンに入れかぼちゃを並べる。
8. ５を７の上にかけてチーズを乗せる
9. 魚焼きグリルで10〜15分ほど焼きチーズに焼き色が付いていれば完成

カロリー計算（２人前）

• 小麦粉 110kcal
• スパゲッティ 298kcal
• かぼちゃ 239kcal
• たまねぎ 30kcal
• ぶなしめじ 5kcal
• 鶏モモ肉皮無し 290kcal
• 牛乳 268kcal
• プロセスチーズ 85kcalなど

• タンパク質 86g
• 脂質 57g
• 炭水化物 166g

合計 1549kcal
カロリー計算はこちら
https://calorie.slism.jp/total/

まとめ

調理時間45分〜

オーブンレンジをまだ購入していないので、魚焼きグリルで作りました！
魚焼きグリル作るためだけにでグリルパンを購入しました・・・
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ただ、初めて魚焼きグリルで作りましたが、実家のオーブンレンジより上手に焼き色付き上手に仕上がりました！
今後グリルパンを使ったレシピも更新していこうと思います！
では今回はこの辺で(^^)／~~~