簡単！酢鶏（酢豚）のレシピ

こんばんにちは！！
たく猫でございます。
今回は酢豚ならぬ酢鶏のレシピになります。
酢豚の甘酢を鶏肉に変えただけの簡単なレシピですので、鶏肉から豚肉に変えれば酢豚になります。

材料

• 鶏肉　250g
• 玉ねぎ　1/2
• 赤ピーマン　小3個
• しめじ　1/2

• 砂糖　カップ1
• 酢　カップ1と1/4
• 醤油　カップ3/4
• 油　大さじ1
• 片栗粉 大さじ1
• 塩胡椒　少々

• まな板
• 包丁
• フライパン 28cm
• ボール
• 大さじ

レシピ

1. 玉ねぎ、赤ピーマンを三角形に切る。しめじは５等分ぐらいにする。
2. ボールに砂糖・酢・醤油を混ぜ合わせる。
3. フライパンに油をひき、塩胡椒をして鶏肉を炒める。
4. 鶏肉に軽く火が通ったらしめじを入れ炒める。
   （火が通りにくければ蓋をして蒸し焼きにしてもOK）

1. しめじがしなっとしてきたら、玉ねぎ、赤ピーマンを入れ炒める。
   （この時に玉ねぎ、赤ピーマンと一緒に調味液を入れて煮込んでもOK）
2. 玉ねぎが透明になってきたら２の調味料を入れる。
   （味が濃いければ水を入れて調整する）
3. ふつふつと沸き出したら、水溶き片栗粉を入れトロミをつけて完成

その他

• 鶏肉 400kcal
• たまねぎ 33kcal
• 赤ピーマン 9kcal
• ぶなしめじ 8kcal
• 醤油 13kcal
• 酢 8kcal
• 片栗粉 33kcal
• 砂糖 77kcal
• サラダ油 111kcal
• タンパク質 36g
• 脂質 40g
• 炭水化物 43g

合計 692kcal
カロリー計算はこちら
https://calorie.slism.jp

調理時間　10分〜

野菜を一度油通しや、肉を揚げてから作るとなお美味しく仕上がりますが、
油の片付けが面倒なので今回はやりませんでした。
今後レシピとしてUPする予定なので本格的な物が作りたいor食べたいと思う方がいましたらそちらを見て頂けたらと思います。
では今回はこの辺で(^^)／~~~