こんばんにちは！
たく猫でございます。
今回は春雨スープならぬ春雨ラーメンです！
材料
材料（２人前）
- 春雨 60g
- しめじ
- 赤ピーマン
- 玉ねぎ
- 小松菜
- 豚バラ 20g
調味料
- 鶏がらスープ 1.5l
- 醤油 50cc
- 塩胡椒 少々
- チューブニンニク 少々
- チューブしょうが 少々
使う道具
- まな板
- 包丁
- おたま
- 計量カップ
- 鍋 20cm
レシピ
- 春雨をぬるま湯でふやかしておく
- 赤ピーマン、玉ねぎはスライス、小松菜は５cmぐらいに切り、しめじは手でさく
- 鍋に鶏がらスープ、醤油を入れて、２の野菜を入れて火にかける。
- 沸騰したら、豚バラ、ニンニク、しょうがを入れる。
- 豚バラに火が通ってきたら、春雨を入れふつふつと沸騰させる。
- 沸騰したら塩胡椒で味を整えて完成
その他
- 緑豆はるさめ 104kcal
- 小松菜 12kcal
- たまねぎ 17kcal
- 赤ピーマン 6kcal
- しめじ 11kcal
- 豚肉 77kcal
- 醤油 21kcal
- 鶏がらスープ 105kcal
- おろし生姜 2kcalなど
- タンパク質 25g
- 脂質 11g
- 炭水化物 41g
合計 362kcal
カロリー計算はこちら
https://calorie.slism.jp/
調理時間 10分〜
春雨スープの味付けは基本的ベースは同じなので、春雨の量を減らせば春雨スープになります。
調味料を買い足さなくていいので家計にも優しく、カロリー量の割りには低いのでダイエットにもおすすめです。
では今回はこの辺で(^^)／~~~
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