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簡単!春雨スープ(ラーメン)のレシピ

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こんばんにちは!
たく猫でございます。
今回は春雨スープならぬ春雨ラーメンです!

材料

材料(2人前)
  • 春雨 60g
  • しめじ
  • 赤ピーマン
  • 玉ねぎ
  • 小松菜
  • 豚バラ 20g
調味料
  • 鶏がらスープ 1.5l
  • 醤油 50cc
  • 塩胡椒 少々
  • チューブニンニク 少々
  • チューブしょうが 少々
使う道具
  • まな板
  • 包丁
  • おたま
  • 計量カップ
  • 鍋 20cm

レシピ

  1. 春雨をぬるま湯でふやかしておく
  2. 赤ピーマン、玉ねぎはスライス、小松菜は5cmぐらいに切り、しめじは手でさく
  3. 鍋に鶏がらスープ、醤油を入れて、2の野菜を入れて火にかける。
  4. 沸騰したら、豚バラ、ニンニク、しょうがを入れる。
  5. 豚バラに火が通ってきたら、春雨を入れふつふつと沸騰させる。
  6. 沸騰したら塩胡椒で味を整えて完成

その他

  • 緑豆はるさめ 104kcal
  • 小松菜 12kcal
  • たまねぎ 17kcal
  • 赤ピーマン 6kcal
  • しめじ 11kcal
  • 豚肉 77kcal
  • 醤油 21kcal
  • 鶏がらスープ 105kcal
  • おろし生姜 2kcalなど
  • タンパク質 25g
  • 脂質 11g
  • 炭水化物 41g

合計 362kcal
カロリー計算はこちら
https://calorie.slism.jp/

調理時間 10分〜

春雨スープの味付けは基本的ベースは同じなので、春雨の量を減らせば春雨スープになります。
調味料を買い足さなくていいので家計にも優しく、カロリー量の割りには低いのでダイエットにもおすすめです。
では今回はこの辺で(^^)/~~~

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