こんばんにちは！！
たく猫でございます。
前回の続きでヤンニョムチキンのレシピになります。
材料
材料（2人前）
- 鶏モモ 2枚
- 卵 1個
調味料（2人前）
- 小麦粉 適量
- 塩胡椒 少々
⇦衣の硬さはこれぐらい
ヤンニョムチキンのタレ
- 豆板醤 大さじ３
- 砂糖 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- チューブニンニク 少々
- 油 大さじ１
使う道具
- 揚げ鍋
- フライパン
- 大さじ
- ボウル
レシピ
- 途中までチキン南蛮のレシピと同じ（揚げるところまで）
- フライパンに油をひき、豆板醤とニンニクを炒める。
- 軽く火が通ったら、ボウルに２と残りの調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 揚がった鶏肉を３の調味液と和えて器に盛り付けて完成。
その他
・タンパク質 41g・脂質 47g・炭水化物 29g
合計 742kcal
- 砂糖 54kcal
- 鶏肉 400kcal
- 卵 91kcal
- サラダ油 111kcal
- 日本酒 16kcal
- 豆板醤 16kcal
- 醤油 4kcal
- みりん風調味料 43kcal
- おろしにんにく 7kcal
まとめ
前回の記事の続きでヤンニョムチキンのレシピになります。
今回初めて作って、初めて食べたので正解の味なのか分からないですが。。。
どこかに食べに行かないと・・・
どこか四国内でおすすめの場所とかないですか？？笑
では今回はこの辺で(^^)／~~~
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