ピリ辛

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甘辛炒め!鶏肉と胡桃の宮保

こんばんにちは!たく猫でございます。今回は宮保(クンポー)またの名をゴンバオとも言います。本来は野菜は素揚げ、鶏肉は衣をつけてあげるのですが今回は揚げずに炒めました。材料食材鶏肉 200g胡桃 30~40g玉ねぎ 1個鷹の爪 1本〜好みで花...
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酒アテにピッタリよだれ鶏レシピ

こんばんにちは!!たく猫でございます。ピリ辛で酒アテにピッタリのよだれ鶏レシピです。材料材料(2人前)鶏胸肉 1枚サニーレタス 適量玉ねぎ 1/2個(長ネギでもOK)調味料豆板醤 大さじ1チューブニンニク 大さじ1チューブ生姜 大さじ1砂糖...
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ヤンニョムチキンのレシピ

こんばんにちは!!たく猫でございます。前回の続きでヤンニョムチキンのレシピになります。材料材料(2人前)鶏モモ 2枚卵 1個調味料(2人前)小麦粉 適量塩胡椒 少々⇦衣の硬さはこれぐらいヤンニョムチキンのタレ豆板醤 大さじ3砂糖 大さじ3み...
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簡単麻婆豆腐のレシピ

こんばんにちは!たく猫でございます。今回は麻婆豆腐を作りました。調味料があまり揃ってないので必要最低限で作りました。材料食材豆腐 1丁 豚ひき肉 25gニンニク 適量しょうが 適量ねぎ 適量今回はねぎがなかったので玉ねぎを使用しました。調味...