和食

和食

猪肉の角煮

こんばんにちは!たく猫でございます。今回は地元愛媛で取れた猪肉を使った角煮のレシピを紹介します。材料材料(2人前)猪肉もも 200g卵 4個ねぎ 適量しょうが 適量ねぎとしょうがは臭みを消すためなので可食部ではなくてもOK調味料醤油 50c...
どんぶり

山かけしらす丼のレシピ

こんばんにちは!たく猫でございます!今回は新物のしらすを使った山かけしらす丼のレシピを紹介します!材料材料(2人前)長芋釜揚げしらす卵大葉調味料醤油みりん酒出汁好みでわさび使う道具おろし金ピーラーまな板包丁鍋ボウル作り方長芋の皮をピーラーで...
和食

和風かき玉汁のレシピ

簡単!和風かき玉汁のレシピこんばんにちは!!たく猫でございます!今回は、ひつまぶしのレシピと思ったのですが、既製品があったのでひつまぶしに合うかき玉汁のレシピを紹介します!ひつまぶしのレシピはまたいずれ・・・材料材料(2人前)卵 2個山芋 ...
和食

銀シャケのソテーみそマヨソースのレシピ

こんばんにちは!たく猫でございます。初の記事で初新居での料理になります。銀しゃけのソテー味噌マヨソースがけのレシピです!材料食材(1人前)○ 銀鮭  1切れ○ 塩胡椒 少々○ 油   大さじ1○ 玉ねぎ 1/2個○ ミニトマト 2個ソース材...