和食

こんばんにちは！たく猫でございます！前回の記事の続きと言いますか、一緒に作ったアカエイ肝でございます！個人的にはあん肝に劣らない味でした！金額も安いのでリピートですw材料食材(2人前)あかえいの肝　200g調味料醤油　適量塩　適量ごま油　適...

こんばんにちは！たく猫でございます。今回はアカエイの煮付けレシピでございます。アカエイが近所のスーパーで格安だったので購入してきました！！材料（2人前）食材アカエイの切り身　300gネギ（青い部分でも可）生姜（皮の部分でも可）　適量調味料醤...

こんばんにちは！！たく猫でございます。今回はサバを頂いたので鯖のホイル焼きのレシピを公開したいと思います。材料（2人前）鯖　2切人参　1/4個玉ねぎ　1個エリンギ（キノコ類）　一房調味料（2人前）ポン酢　大さじ１塩胡椒　少々バター　20g＋...

こんばんにちは！たく猫でございます。今回は冬にぴったりのもつ鍋のレシピでございます！材料材料（2人前）モツ（小腸）　600g(我が家は大食いなので600gですが一般的には1人前50〜100gほどです）キャベツ　1/2個もやし　500gにら　...

こんばんにちは！たく猫でございます！今回のレシピは、猪肉の味噌南蛮つけ麺でございます！ワンちゃんのおやつ用に購入した猪肉が余っていたので作りました！臭みも少ないのでオススメの食べ方ですので是非作ってみてください！材料材料(2人前）猪肉　20...

こんばんにちは！たく猫でございます。今回は牛すじ煮込みのレシピでございます。材料食材牛すじ　500gこんにゃく　1枚ねぎ　適量しょうが　適量調味料水　適量だしのもと　小さじ１醤油　大さじ４砂糖　大さじ３みりん　大さじ３酒　大さじ３七味　適量...

こんばんにちは！たく猫でございます。今回はチキン南蛮のレシピです！一口大に切って揚げていますので食べやすいチキン南蛮のレシピです。同じお皿にヤンニョムチキンが乗ってますが、ヤンニョムチキンのレシピは次回！！材料材料(2人前）鶏モモ　2枚玉ね...

こんばんにちは！！たく猫でございます。月見の季節だと思い月見うどんを作ろうと思いましたが、肌寒かったので今回は和風かき玉あんかけうどんを作りました。材料材料（２人前）卵　２個うどん　２玉ねぎ　少々生姜　少々調味料出汁　400cc＋400cc...

こんばんにちは！！たく猫でございます。今回のレシピは前回の記事の猪肉の角煮の時の汁物で作った味噌汁になります。冷凍の肉団子を使ったので少し匂いましたが、トマトと味噌の相性はいい感じですので、肉団子は入れずに、トマトを使って味噌汁をつくってみ...