炒め料理

中華

甘辛炒め!鶏肉と胡桃の宮保

こんばんにちは!たく猫でございます。今回は宮保(クンポー)またの名をゴンバオとも言います。本来は野菜は素揚げ、鶏肉は衣をつけてあげるのですが今回は揚げずに炒めました。材料食材鶏肉 200g胡桃 30~40g玉ねぎ 1個鷹の爪 1本〜好みで花...
中華

簡単!酢鶏(酢豚)のレシピ

こんばんにちは!!たく猫でございます。今回は酢豚ならぬ酢鶏のレシピになります。酢豚の甘酢を鶏肉に変えただけの簡単なレシピですので、鶏肉から豚肉に変えれば酢豚になります。材料材料鶏肉 250g玉ねぎ 1/2赤ピーマン 小3個しめじ 1/2調味...